Sopa Cremosa de Cebola
Por Lu Monte • Nov 10th, 2008 • Seção: Colunas, PraticamenteAí, você me diz: “sopa de cebola no verão?!”
É, ué. Por que não? Ou você toma sorvete só no verão e chocolate quente só no inverno? 
Sopa de pacote, dessas que a gente só precisa pôr água e pronto, é daquelas comidas que quem mora só sempre deve ter no armário (a não ser que você realmente deteste sopa de pacote - eu gosto desde bebê, mas isso já é outra história).
Testada e Aprovada pelas Deusas.
Sim, existem algumas comidas-chave que a gente precisa ter. Coisas práticas para aqueles dias em que o cansaço é tanto que a lanchonete da esquina parece estar em outra cidade e você só quer ficar de molho na cama… mas e a fome? São essas comidinhas que salvam a noite.
O Cobra, sabendo disso tudo, presenteou o Deusario com uma receita de sopa creme de cebola que é facílima e, acima de tudo, deliciosa. A base é a tal sopa de pacote. O incremento fica por conta do creme de leite e das cebolas “de verdade” (outras coisas que sempre devemos ter à mão), além de um pouco de manteiga e queijo ralado. Siga o link pra ver os detalhes da receita, com direito a video-aula.
As deusas testaram e aprovaram a receita, Cobra! Obrigada!
(E eu prometo fazer em breve uma listinha com outras comidas práticas que não podemos dispensar.)
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