(Isso, claro, se você não quer que Dezembro seja um caos de stress e dívidas que vão lhe acompanhar pelo resto do ano que vem.)

Planejamento é fundamental para um fim de ano sem crises, sem caos e sem stress desnecessário. O ideal para mim é começar esse planejamento em Outubro, mas estou atrasada, então, começarei em Novembro mesmo.

Hoje quero falar da tarefa que deve ser a primeira nesse planejamento, e é a mais difícil : criar um orçamento básico.

Coloque tudo no papel

Bah, talvez essa seja a segunda tarefa mais difícil; muitas vezes, manter-se dentro do orçamento é que vai ser realmente difícil. Seja como for, essas duas tarefas são as mais importantes, se você quer passar um fim de ano tranquilo e sem stress.

Vamos lá?

Quanto Vamos Gastar?

Para começar, você deve definir quanto pode gastar com as festas, no total. Total de tudo, tudo o que você vai gastar relacionado com o Natal e Ano Novo.

E você pergunta: “Mas Nospheratt, como eu vou decidir quanto vou gastar, se ainda não sei o que vou comprar?”. Esse é justamente o truque para não se atolar de dívidas nas festas, respondo eu.

Você deve gastar dentro do que você pode, e não em função do que quer comprar – e lembre-se que toooodas estas compras e gastos são coisas que QUEREMOS comprar, não que PRECISAMOS comprar.

A lógica é que a coisa funcione assim: digamos que eu tenho 150 reais para “gastos extras” todos os meses. Se eu juntar Outubro, Novembro e Dezembro, tenho 450 reais para investir nos gastos do Natal e Ano Novo.

Se eu acho isso suficiente, ótimo; já sei que não devo gastar esse dinheiro com outras coisas durante esses 3 meses, pois elas estão destinadas às festas; e já sei que meu orçamento ascende à esse valor, então tenho que dividir isso entre as minhas áreas de gastos.

Pronto – se eu me ater à isso, chegarei à Janeiro sem dívidas.

Ou então, digamos que eu acho que posso gastar um pouco mais; posso pegar Janeiro e Fevereiro, também, e ter um orçamento total de 750 reais. Ótimo; já sei qual é a grana da qual disponho, quais os meses nos quais não poderei dispor desse dinheiro pra outras coisas, e em Fevereiro estarei sem dívidas. Deu para captar a idéia?

Um Sonho Possível

Para muitas, talvez isso pareça bizarro – mas é possível gastar em torno de 600 reais com as festas (Natal e Ano Novo), recebendo cerca de 15 pessoas na sua casa, e com presentes para todos.

Como? Planejando, usando muita criatividade e dando tchauzinho para o consumismo barato que só serve para nos fazer gastar e não alimenta a alma de ninguém.

É questão de querer. De estar disposta a encarar as festas como uma reunião com pessoas amadas, e não como uma competição para ver quem dá o presente mais caro ou faz o prato mais gourmet.

Diga Não Às Dívidas

Então, analise suas possibilidades, e crie seu orçamento.

Mas atenção: em hipótese alguma planeje se endividar com as festas até mais do que Fevereiro. Você quer comemorar as festas, não complicar sua vida pelo resto do ano. Se tiver que simplificar ao extremo este ano, para se adaptar ao que você dispõe, faça-o!

Será um alívio e uma felicidade não se endividar, e você pode começar a seguir um modelo melhor no ano que vem.

A Solução Ideal

Aliás, o ideal é ir juntando dinheirinhos todos os meses, para não se endividar NADA no fim do ano.

Se você começar a juntar 100 reais por mês, a partir de Janeiro de 2011, terá 1000 reais para gastar com as Festas no final de 2011.

Esse valor pode ser adaptado para cima ou para baixo, conforme as possibilidades de cada uma; mas sempre é a melhor idéia.

Seja Realista

Voltando às festas deste ano: defina seu orçamento real, segundo o que você pode gastar no total – não importa se são 1000 reais, ou 100.

Se na realidade você só pode gastar 300 reais, não decida que vai gastar 600 só porque “300 é pouco” ou “300 não vai dar”. Anote seus 300 reais, e mantenha em mente que:

1 – Você está fazendo a coisa certa, ao se planejar dentro das suas possibilidades;

2 – Dinheiro (e/ou presentes caros) não compra amor, afeto, aprovação, respeito, harmonia, nem celebrações felizes – por muito dinheiro que você tenha.

3 – Se o seu dinheiro é curto, você só precisa de mais criatividade e disposição para se concentrar no que é verdadeiramente importante, para ter umas festas maravilhosas.

Como Vamos Gastar?

Diga não às dívidas

Agora que já sabemos o total do qual dispomos, temos que dividir nosso planejamento em “áreas”.

Coloquei os exemplos mais comuns aqui abaixo; cada uma deverá adaptar essa lista às suas necessidades, adicionando ou eliminando áreas.

1. Presentes
2. Comida e bebida
3. Roupas
4. Viagens
5. Decoração

Depois de definir suas áreas, você deverá definir quanto vai gastar com cada uma delas, em total. Só o total de cada área – mais adiante você pode refinar o orçamento, vendo os gastos mais detalhadamente.

Olhe cada área, e destine uma soma apropriada, DENTRO DAS SUAS POSSIBILIDADES (isto é, dentro do orçamento total que definimos no começo), para cada uma. Seja realista.

Anote esse valor ao lado de cada área.

Por exemplo: se você não recebe ninguém em sua casa, pode destinar mais dinheiro aos presentes, do que à comida e bebida (mas provavelmente vai querer comprar alguma coisa para as visitas imprevistas). Se você vai viajar, não precisa de orçamento para decoração. Etc, etc.

O que me lembra: não precisa destinar grandes somas de dinheiro para a decoração. Vou tentar fazer um post sobre isso depois, mas uma decoração simples e com poucos elementos é mais que suficiente, e fica ótima. Você não precisa gastar o que não tem, tentando criar um cenografia de capa de revista.

Questão de Escolha

Como serão suas festas este ano, só depende de você.

Não depende de quanto dinheiro você tem para gastar, nem do que dizem as revistas, nem das expectativas de fulano ou beltrana.

Se você quer passar um fim de ano bacana, feliz, tranquilo, e começar o próximo ano sem dívidas, só depende de que você decida fazer um pequeno planejamento, e manter-se dentro dele.

Eu sou prova de que isso é possível. Experimente!

Image Credits: Sunshinecity – Alan Cleaver

• Será Que Ainda Dá Tempo? (3)
• Uma Estranha No Espelho (2)
• Tempo de Recomeçar (2)
• Sobre Fracasso (1)
• Pudim de Pão Com Leite Condensado (16)

Como eu costumo dizer, “Más vale tarde que más tarde aún!” Então, vamos lá.

Pudim de Pão com Leite Condensado

Qualquer tipo de pão serve!

Ingredientes

• 6 xícaras de pão picado com casca (qualquer tipo de pão serve, inclusive pão de sanduíche, amanhecido ou não)
• 250gr de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 3 xícaras de água
• 3 ovos grandes batidos (ou 4 pequenos)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher de sopa de canela ou baunilha (opcional)
• 1 caixa de leite condensado

Modo de Preparo

1 - Coloque o pão picado (quanto mais picado, melhor) em uma vasilha grande. Molhe o pão com a água e deixe de molho até que toda a água tenha sido absorvida e as cascas estejam moles.

2 - Adicione o leite frio e amasse com um grafo até desmanchar bem as cascas.

3 - Adicione o açúcar, os ovos batidos, a manteiga derretida, a canela ou baunilha (se for usar) e o leite condensado. Misture bem e deixe descansar um pouco. A massa vai ficar bastante líquida, não se preocupe.

4 - Unte uma forma grande (que pode ser furada no meio ou não, eu uso sem furo) com calda de açúcar. Eu uso esta receita: Calda de Caramelo

Se preferir dispensar a calda, unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Funciona do mesmo jeito, mas não fica tão gostoso, é claro.

5 - Encha a forma até 2/3 da altura, no máximo. Como a massa é líquida, ela vai ferver e pode virar. Para evitar desastres, eu forro uma bandeja grande de forno com papel alumínio e coloco a forma de pudim em cima do alumínio, antes de levar ao forno. Aconselho que você faça o mesmo.

PS - Se sobrar massa (aqui sempre sobra) você pode guardá-la para assar no dia seguinte. Guarde na geladeira, em um pote hermético. O pudim fica perfeito do mesmo jeito.

6 - Pré-aqueça o forno por 10 minutos. Não faço idéia de qual é a temperatura exata, mas o forno deve estar bem quente.

7 - Asse o pudim até que as bordas estejam douradas, e o meio dele esteja firme (experimente com uma faca ou colher). Aqui leva uns 40 minutos.

Leve em conta que ele vai ganhar mais firmeza quando esfriar; basta que o centro esteja pastoso, e não líquido, para apagar.

8 - Deixe esfriar, e sirva. Eu nunca desenformo esse pudim porque não dá tempo; basta que ele esteja morno, e já começa a desaparecer diretamente da forma.

Dica muito indecente: sirva o pudim com doce de leite. Apesar de levar leite condensado, ele fica doce na medida certa, o que faz com que o doce de leite seja o acompanhamento ideal para quem é formiga.

Só não vale me xingar depois!

• Uma Estranha No Espelho (2)
• Tempo de Recomeçar (2)
• Sobre Fracasso (1)
• Será Que Ainda Dá Tempo? (3)
• Quer um Fim de Ano Sem Stress e Sem Dívidas? Faça Um Orçamento (2)

Só quero dizer que estou feliz. Porque o blog fez três anos, porque você está aqui com a gente, e porque tenho orgulho de chamar essas quatro Deusas – Debora Rocco, Lu Freitas, Lu Monte e Srta. Bia – de amigas. Parabéns para vocês, Deusas queridas! Feliz Deusiversário!

Estamos de cara nova. Espero que você goste do visual novo. Tenho novidades para contar, e muito o que celebrar. Mas hoje não. Hoje deixo a Debora com a palavra. Eu amei o post dela, e não tenho palavras suficientes para agradecer o carinho e a companhia de jornada.

Leia o post: Parabéns!

E volte amanhã, para ficar por dentro das novidades!

Tchim tchim!

• Rito de Passagem da Menopausa (1)
• Pastéis de Domingo (1)
• Minha Celebração de Ostara (0)
• Lammas e Imbolc (0)

Primavera é a estação de renovação por excelência. A Natureza se renova, e essa renovação nos afeta. Apesar de todo o peso da civilização, da tecnologia e tudo mais, somos bichos – e como bichos, sentimos no corpo, na alma e no espírito esse clima de renovação.

Photo Credit: Susie

Além de bichos, as escritoras e leitoras do Deusario são mulheres (em sua maioria, eu sei que tem alguns rapazes bacanésimos que lêem nosso blog. ). E o bicho-mulher adora renovação. Aposto que mais de uma está pensando em faxina, em trocar tapetes, em comprar roupas e sapatos novos, em cortar ou pintar o cabelo, e/ou em mudanças do gênero. Acertei?

Então, venho propor que aproveitemos essa energia de mudança e renovação, para dar uma geral no guarda-roupa. Eu costumo fazer isso duas vezes por ano: na entrada do Outono e na entrada da Primavera.

Nessa época o clima muda, e a maioria de nós precisa trocar as roupas de lugar, deixando às roupas adequadas às novas temperaturas mais à mão.

E já que temos que fazer isso, é importante também fazer uma triagem para separar certas roupas:

1 – Que não servem mais

Não guarde roupas que servirão “quando você emagrecer/engordar”. Se você não pode usá-las agora, dê-as de presente ou doe para uma entidade beneficente. Ter o guarda-roupa cheio de roupas que não lhe servem, além de ocupar espaço, só serve para lhe deprimir.

2 – Que estão estragadas

Se você guardou uma peça de roupa por 2 anos, e ainda não colocou os botões que faltam, ou ainda não fez os consertos necessários, provavelmente nunca o fará. Arrume as roupas já mesmo – isso significa esta semana – ou livre-se delas de uma vez por todas.

E se você tem roupa de baixo em estado lastimável guardada, pelamor, jogue fora.

3 – Que você nunca usou

Duvido que você não tenha ao menos umas 3 peças no guarda-roupa, novinhas, que você nunca usou. Seja porque não ficou tão bem como parecia na loja, porque você engordou ou pelo motivo que for, elas estão lá, envelhecendo e juntando pó.

Pare de se culpar por ter gasto dinheiro com elas – isso não resolve nada, e não vai fazer com que você as use. Tê-las guardadas também não vai trazer seu dinheiro de volta. Pense em quem ficaria feliz de ter essas roupas, e dê-as de presente.

4 – Não Uso e Pronto!

Além desses 3 tipos de roupas problemáticas, há aquelas peças que você não usa porque não usa. Talvez porque saíram de moda, ou porque você tem muitas peças do mesmo tipo, ou porque você não gosta delas – fato é que você não as usa.

Desfaça-se delas! Dê de presente, doe ou jogue fora (caso realmente não sirvam nem sequer para doar). Não se agarre nas coisas. Você não precisa de coisas para guardar lembranças, para atesourar momentos, para recordar pessoas.

Mais Espaço

Se você seguir meus conselhos, terá mais espaço no guarda roupa para organizar o que realmente usa, de forma prática.

Ademais, será mais fácil ver que peças você realmente necessita comprar, ao invés de acabar comprando mais peças que não vai usar nunca.

É bem possível que você ache que não tem nada para vestir, que não tem nenhuma blusa que combine com aquela saia, que precisa gastar uma nota em roupas.

E é bem possível que você esteja enganada – mas só vai descobrir isso se fizer uma boa e rigorosa limpeza no seu guarda roupa.

Photo Credit: Wrestling Entropy

Entre Amigas

Se é muito difícil para você desfazer-se de suas roupas, ou avaliar o que deveria ficar e o que deveria ir embora, que tal pedir a ajuda de uma amiga de confiança? Além de trocar conselhos e opiniões, quem sabe vocês não acabam trocando algumas peças de roupa?

Sozinha ou acompanhada, essa tarefa pode ser algo prazeiroso, ao invés de maçante. Marque um dia, separe umas horinhas para isso (2 horas deveriam ser suficientes) prepare um chá, um café ou qualquer outra coisa que você achar apropriado, e divirta-se!

Dica:

Site com dicas bacanas de organização: Cristina Papazian

O site só funciona direito no Internet Explorer (pelo menos para mim) e a navegação é sofrível, mas tem um monte de dicas ótimas. Para ver as dicas de organização do guarda-roupa, entre em “Como Organizar”, vá até o final do texto (clicando nas flechinhas) e você vai ver um desenho de uma casa (planta). Clique no desenho do quarto e aí estarão as dicas sobre guarda roupa.

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Vamos começar com um pouco de limpeza e organização.

Mas o que isso tem a ver com celebração?

Photo Credit: TanakaWho

Primeiro, quando um novo ciclo, período ou etapa começa, é bom finalizar o ciclo anterior. Desfazer-se daquilo que é desnecessário, fazer uma limpeza – tanto externa quanto interna. Creio firmemente que a limpeza externa obra maravilhas pela limpeza interna. Experimente e verá por si mesma.

Segundo, celebrações não implicam necessariamente em festa. Estamos falando de atos simbólicos, que significam alguma coisa para a pessoa que os realiza.

Terceiro, esta etapa de limpeza e organização tem como objetivo preparar-nos para a nova estação. Quer coisa mais gostosa do que cuidar de nós mesmas, e deixar a casa aconchegante e gostosa, à espera de longas noites à beira do fogo?

Ok, nem todo mundo tem lareira, mas você entendeu. Substitua “à beira do fogo” por “longas noites embaixo das cobertas quentinhas, assistindo um filme maravilhoso e tomando vinho tinto”, ou qualquer outro prazer típico dos meses frios, à gosto.

Então, vamos lá! Como este post acabou ficando muito longo, eu o dividi em páginas. Clique no link abaixo para ler a próxima página.

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Dia 20 de Março é o Equinócio de Outono no hemisfério sul; dentro de dez dias entramos nas estações frias (ao menos aqueles que vivem mais longe do Equador).

O outono, como a primavera, é uma estação de mudança; no entanto, enquanto a primavera tem cheiro de renovação e gosto de renascimento, o outono é uma época mais introspectiva, que nos chama a prepara-nos para o período mais escuro e frio do ano.

As Celebrações Já Não São as Mesmas de Antigamente

Antigamente, a transição das estações era uma parte importante da vida. Os equinócios e solstícios eram celebrados, não só por motivos religiosos, mas porque a vida diária era diretamente afetada pela natureza, pelo clima.

Hoje em dia, com o ar condicionado, a calefação, a urbanização e a produção industrial, essas celebrações se perderam. O passar das estações perdeu significado e importância. O que é uma pena.

Uma pena porque com isso uma parte de nós se perdeu – principalmente para as mulheres. Essas celebrações nos ajudavam a conhecer e compreender os ciclos da vida, da natureza, de nosso próprio corpo e espírito.

Celebrar é uma Necessidade

Apesar da modernidade, ainda sentimos necessidade de ter esse conhecimento e essa compreensão, embora estejamos imersas na massificação da sociedade industrial de consumo, onde todos os dias, meses e anos são iguais – desprovistos de significado.

Um bom exemplo disso é o fim do ano – o excesso das festas, de compras, de comida e bebida, a fúria das resoluções de ano novo, que logo caem no esquecimento. Nos entregamos à esses excessos, porque já não sabemos como celebrar de forma adequada, de forma a encher-nos a alma (e não somente a barriga).

Sentimos a necessidade de celebrar, de marcar a passagem do ano, de encerrar um ciclo – mas não sabemos como.

Ritos de Passagem são Terapêuticos

Celebrações são (ou deveriam ser) ritos de passagem. Assinalam o final de um ciclo e o começo de outro, nos situam no contexto do todo, inserem nosso micro-cosmo pessoal dentro do macro-cosmo Vida.

Nos convidam a olhar para trás, para o ciclo que está finalizando, e descobrir o que aprendemos, quais foram nossos erros e nossos acertos; e nos dão informação sobre o próximo ciclo, sugerindo como deveremos agir, quais deverão ser nossos próximos passos.

Prestar atenção nos ciclos, entendê-los, honrá-los e celebrá-los é extremamente terapêutico. Essas práticas restabelecem a conexão com nós mesmas, nos dão alegria, paz e tranquilidade.

Recuperar essas tradições de passagem, esses ritos e celebrações, essa forma de contar o tempo, só depende de nós.

Você não precisa se fantasiar de bruxa e acender uma fogueira no meio do mato, para recuperar a magia e o significado dessas celebrações.

Num próximo post veremos idéias para celebrar o Equinócio de Outono.

Photo Credits: Artct45 – Paul Keleher – Nyushie

Technorati : Celebração, Equinócio, Outono, Tradição

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Ah, o stress de Natal… Eu poderia escrever um livro sobre isso. É impressionante como nós, mulheres, entramos numa espiral de cansaço, frustração e stress em Dezembro. Andamos daqui para lá, mal-humoradas, extenuadas, gritando com todo e qualquer ser que ouse se atravessar em nosso caminho.

Ou mastigando xingamentos e maldições entre os dentes, e sorrindo amarelo para fazer de conta que estamos cheias de “espírito natalino”. Ou, pior ainda, nos sentindo como mártires, pois vamos até as últimas consequências (físicas, monetárias e emocionais) tentando criar uma festa de Natal perfeita para todos, e ninguém ajuda, ninguém percebe nosso esforço, ninguém parece valorizar nosso heróico sacrifício.

Há outras variantes, mas tenho certeza que você sabe do que estou falando; tenho certeza de que infelizmente você tem a sua versão personalizada do inferno natalino. No entanto, tenho boas notícias: você pode acabar com isso. E só depende de você!

Vamos ver as principais causas do Stress Natalino – ou, como eu resolvi batizá-lo, TPN: Tensão Pré Natal – e como resolvê-las:

1 – A Fantasia do Natal Perfeito

Acho que toda mulher (ou a maioria de nós) tem na sua cabeça a imagem do Natal perfeito. Aquela coisa de filme americano: decorações maravilhosas, muitos, muitos presentes, perfeitamente empacotados, descansando embaixo da árvore (decorada com precisão e talento de decorador profissional)… Presentes perfeitos (e caros) para todos e cada um dos presenteados, comida deliciosa com estilo de chef francês, etc, etc, etc. E claro, a família reunida em perfeita felicidade, sorrindo, se abraçando, vestidos de gala.

Blé.

Essa fantasia é praticamente impossível de ser realizada, mas a gente tenta mesmo assim. Nos esfalfamos em maratonas de compras, deixando um rombo no orçamento que vai ser pago durante todo o ano seguinte. Nos comprometemos a fazer toda sorte de coisas caseiras, decorações, pratos complicados, presentes. Mas por mais que nos esforcemos, não conseguimos alcançar a meta de perfeição.

Então, além de estar extremamente cansadas, ficamos frustradas e desanimadas.

SOLUÇÃO - Abandone a fantasia de perfeição. Concentre-se em sentimentos, no significado das coisas, ao invés de no preço, na perfeição ou no luxo. Apesar de toda a propaganda comercial, o Natal é um momento para celebrar (sem importar sua religião). É um dia para estar reunido com quem a gente quer bem, compartilhar o que se tem de melhor, desfrutar da alegria de simplesmente estar juntos. Isso é o importante, e nada mais.

2 – A Síndrome de Super Mulher

Lembram da Super Mulher? O Natal (e as festas em geral) é uma das suas datas preferidas. Ela quer se encarregar de tudo, seja porque ela é a única capaz de criar um Natal perfeito como o que vimos acima, seja porque ela acha que essa é a única forma de demonstrar seu amor pela família e os amigos.

Além do quê, ela é fodásticamente fodona, então, tem que ser capaz de fazer tudo, absolutamente tudo sozinha.

Nada é demais: limpar, decorar, comprar e embrulhar presentes, cozinhar, cuidar da roupa dos filhotes e do marido, fazer drinks, receber os convidados, organizar tudo… UFA!

SOLUÇÃO - Peça ajuda! Delegue, divida tarefas. Deixe algumas coisas menos importantes sem fazer. E em vez de reclamar e brigar porque os outros, ao lhe ajudar, não fazem as coisas exatamente do jeito que você faria, agradeça o fato de receber ajuda e não ter que se encarregar dessa tarefas.

Mas agradeça sinceramente, de coração; não vale dizer “Obrigada” enquanto pensa. “Isso ficou uma m… mal-feita, depois vou ter que fazer de novo” ou “Nunca mais peço ajuda.”

3 – A Mártir das Obrigações

Ir a festas que você não quer, receber gente de quem você não gosta (e que provavelmente não gosta de você, embora ambas partes finjam que se adoram), assumir tarefas que só vão lhe sobrecarregar ou que não lhe interessam no mais mínimo…

Em suma, fazer coisas por pura obrigação, por medo de desagradar os outros ou por falta de coragem de dizer não.

Tudo isso gera irritação, tristeza, sufocamento. Você deixa que lhe invadam, comandem, usem e abusem, no intuito de agradar. E muitas vezes, nem mesmo isso é suficiente, pois não importa o quanto você faça, a outra pessoa nunca está satisfeita.

SOLUÇÃO - DIGA NÃO! Liberte-se dos grilhões; você não tem porquê ser escrava de ninguém. Claro que muita gente não vai gostar, principalmente se estão acostumados a ter uma escrava dócil à disposição. Mas pense: a outra pessoa está lhe desrespeitando; você tem o direito de escolher o quê vai fazer, e porquê. Cada mulher sabe o que é melhor para si.

Então, se você quer passar um Natal tranquilo na sua casa, com seu marido e seus filhotes, faça isso! Mesmo que sua sogra, sua mãe ou sua tia ache que você tem a obrigação de festejar na casa dela, ou de quem seja, você tem o direito de fazer o que for mais adequado para você e sua família mais próxima. E isso vale para qualquer tipo de obrigação imposta pelos demais, sobre você.

4 – A Falta de Organização

Você vai deixando para depois, pensando “Ainda tem tempo, ainda falta, ainda…” E quando cai em si, já estamos a 14 de Dezembro – hoje. Aí você sai correndo, tentando fazer tudo ao mesmo tempo, correndo, em pânico.

Ou pior – se encontra fazendo compras dia 23 ou 24 de Dezembro (!!), nas lojas entupidas de gente tão mal humorada e apressada quanto você, tendo que escolher entre os refugos de produtos e presentes que sobraram, e jurando que no próximo ano você vai vir fazer compras natalinas em Julho.

Dia 25 de Dezembro, você já esqueceu tudo, e no ano seguinte o processo se repete.

Eu sei, porque eu já fiz isso – durante anos a fio. Até que eu aprendi, e comecei a planejar o Natal em Outubro. Não, não é piada. As vantagens e a tranquilidade de fazer isso, são inúmeras e incomparáveis. No ano que vem, eu ensino você a fazer o mesmo.

Claro que já estamos na metade de Dezembro; mas ainda dá tempo de evitar alguns dissabores.

SOLUÇÃO - Se organize, oras. Sente-se hoje, e faça uma lista das coisas imprescindíveis que você precisa fazer. Isso inclui:

1. Presentes – lista de presenteados (de quem falta, se você já comprou algumas coisas), e orçamento. Decida quanto quer gastar com cada presente (dentro do que você PODE gastar) e atenha-se a isso.
2. Menu – Se você vai cozinhar, decida o quê vai preparar. Isso feito, faça um lista dos ingredientes que precisa comprar. Não esqueça de incluir coisas como guardanapos, sal, bebidas, etc. – aquelas coisas que talvez não entram nas receitas mas que serão necessárias.
3. Decoração – Já armou sua árvore? Não? Tem tudo o que precisa? As luzinhas costumam queimar de um ano para o outro. Revise suas decorações e veja se falta alguma coisa. Anote.
4. Telefonemas e confirmação de presença em eventos e festas – não deixe as pessoas esperando. Anote tudo o que estiver pendente, inclusive se você ficou de levar alguma coisa – comida, presentes, etc. Se você está recebendo, procure confirmar quem vai vir e quem vai trazer ou se encarregar do quê.
5. Coisas que devem ser enviadas pelo correio – Presentes ou cartões de Natal. Procure os endereços e anote tudo num lugar só. Anote também o que mais for necessário; envelopes, os cartões em si, etc.

Lista feita, decida quando vai fazer cada coisa. Recomendo que faça as compras primeiro que nada, e o antes possível. A cada dia as lojas estarão mais cheias, e com menos opções disponíveis. Se você puder, faça todas as compras este fim de semana.

Não esqueça de deixar um dia para a limpeza – eu sei que você vai querer dar uma geral na casa, especialmente se vai receber convidados. Só não faça uma faxina! Tire o pó, lave o piso, passe o aspirador e arrume tudo – mas só o que estiver à vista. Nem precisa limpar embaixo do sofá. Eu sei que sua mãe teria engulhos se lesse isto, mas seus convidados não vão olhar embaixo do sofá (a menos que você tenha uns convidados muito bizarros), e uma faxina completa vai lhe deixar exausta e sem vontade de festejar. Faça só o estritamente necessário!

CONCLUSÃO

Como você pode ver, as maiores causas de TPN estão bastante relacionadas, e como bem me disse o Arcanjo, são questão de atitude. Em vez de querer fazer tudo sozinha, tudo perfeito ou tudo de qualquer jeito, seja sensata: planeje, se organize, peça ajuda. Cuide de você e de sua família, tome suas próprias decisões e exija que seus direitos sejam respeitados.

Está na hora de recuperar o verdadeiro significado do Natal: a celebração. Em qualquer cultura e em qualquer religião da qual o Natal faz parte, ele é uma celebração.

E mesmo que seu Natal não tenha qualquer cunho religioso, ele pode (e deve) ser uma celebração da família, dos amigos, das coisas boas que aconteceram no ano que termina. Porque não usar esta festividade como um bom motivo para se reunir e expressar o carinho que sentimos, e que acaba ficando de lado na correria do dia a dia?

O Natal foi convertido em uma festa comercial e um frenesí consumista, mas ele pode ser uma celebração de verdade, cheia de significado e coisas belas. Só depende de você.

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Tenho que limpar.

Tenho que lavar.

Tenho que cozinhar.

Tenho que arrumar, ordenar e organizar.

Também tenho que escrever.

E ler e comentar.

E mais uma coisa que não vou explicar.

Lá fora chove pelos próximos dias, e as boas idéias, essas continuam esquivas.

Vai ver, também a cabeça precisa de faxinar. Hunf!

Technorati : Vide de mulher, filosofia, poesia

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Como se não bastasse o frio da alma, o mundo exterior também se congela. Temperaturas mínimas levemente abaixo de zero, máximas levemente acima de muito pouco.

Como corresponde à toda vampira, bruxa ou criatura mitológica, o refúgio que eu chamo de lar é uma casa velha, muito velha; casarão antigo que esteve fechado por mais de três anos, enregelando-se na escuridão desabitada. Casa entrada em anos, cheia de frestas por onde entra o vento; vento que vai balançar as teias de aranha que balouçam perto do teto. Será que as aranhas sentem frio?

E antes que você pense “que horror, teias de aranha!!!” – conto que elas estão à mais de 4 metros de altura, nas esquinas das paredes altas e geladas. Minha vassoura não chega até lá, e de qualquer forma faz muito frio para que eu tenha disposição de pegar uma escada e ir faxinar o teto.

Além do quê, as pobres aranhas têm que viver em algum lugar, não é? Convivemos pacificamente, num acordo tácito de ladys bem educadas; elas transitam nos caminhos altos, onde não alcanço, e eu permaneço reclusa nas alturas mais pedestres.

Em Março, quando eu me mudei para cá, lembro que achei excelente que o morador anterior tivesse trocado os pisos originais, por revestimentos cerâmicos; belas lajotas cinzentas ou pretas se espalham pela casa. No verão era ótimo, mais do que ótimo; não fazia calor dentro de casa.

Claro que naquele então eu não lembrei que o inverno estava à caminho. Num dia como hoje, por exemplo, os pisos emanam um frio pungente, que sobe pelas pernas e chega até os ossos das clavículas. Às vezes, quando faz muito, muito frio, acho que ouço minhas clavículas batendo os dentes.

E antes que você pergunte “Mas e…” vou logo dizendo que abomino carpetes e tapetes. Detesto ter que limpá-los, não suporto a quantidade de sujeira que juntam. Ainda mais agora que tenho uma cachorra morando dentro de casa; já é suficiente trabalho limpar os pisos lisos e os tapetinhos minúsculos que tenho. Acho que se eu juntasse os pelos que ela perde numa semana, daria para fazer outro cachorro.

Então, entre pisos gélidos e tetos altos, vou me congelando aos poucos. E até olho as aranhas com uma certa inveja, pois elas não parecem sentir frio.

O que me resta é esperar a primavera.

Technorati : Aranhas, Casa, Filosofia, Frio, Inverno, Mulher, Pensamentos Aleatórios, Primavera, Saudade, Vida

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Ainda há pouco, descascando e cortando as batatas para o feijão da janta (sim, eu faço feijão com batata, batata-doce, moranga, cenoura e outras verduras/legumes, além da carne, claro – se você nunca comeu um feijão assim, não sabe o que está perdendo), continuando: ainda há pouco, descascando e cortando as batatas para o feijão da janta, fiquei pensando: como é que pode, alguém não saber cozinhar?

Pior ainda, como é que pode uma mulher não saber cozinhar? Já cansei de ouvir “Não sei nem fritar um ovo”, dito com um certo orgulho; como se essa frase fosse uma declaração de independência, de feminismo, de liberação.

Balela. Mulher de verdade sabe cozinhar.

Pra que você entenda o porquê da minha convicção, e possa ver que não se trata de um pensamento machista, uma explicação se faz necessária. Assim como acredito que as mulheres são diferentes dos homens, e dou graças à Deusa por isso, acredito que a mulher é, em essência, a nutridora da humanidade.

A mulher é a fonte onde toda a existência se nutre. É a mulher, com seu amor, sua doçura, sua capacidade criadora, que alimenta a existência, a Vida. A mulher cria e nutre, o homem constrói e protege.

Na cozinha, o conceito esotérico e espiritual de nutrição – alimentar a alma, o coração, o espírito – se une ao conceito físico e biológico – alimentar o corpo. Se você não entende isso, pense na sopa de frango que sua mãe costumava fazer quando você era criança: a cura para todos os males, desde a gripe até problemas de estômago. Lembra de como você se sentia feliz, protegido, cuidado e em segurança, só por causa dessa sopa?

Essa é a grande magia da cozinha: uma simples sopa de frango pode ser um prato cheio de amor e carinho.

Uma mulher que não sabe cozinhar, está impossibilitada de exercer essa função primordial do “ser mulher”. Claro que ela pode nutrir os seus próximos de outras formas, através das palavras, dos gestos, do cuidado do lar. Mas o cozinhar sempre será uma função faltante, um mundo de possibilidades negado e inexplorado. Não há substituição possível.

Cozinhar requer um certo esforço, uma certa disposição. Isso também faz parte do que torna o cozinhar especial; a disposição de alguém em dispender tempo, esforço e atenção na preparação de um prato. Vai dizer que um pão caseiro saído do forno não é um gesto de amor?

Eu tenho uma relação especial com a comida e o ato de cozinhar. Cozinho quase todos os dias, e tudo faço com amor; sempre pensando na pessoa que vai comer, imaginando a cara dela (ou dele, geralmente cozinho para mim e meu marido) quando vir o prato, a satisfação e o contentamento que essa pessoa vai sentir ao desfrutar desse prato. E isso me faz feliz.

O único problema é que, quando estou estressada, muito cansada ou com um mau humor do cão, a comida sofre. O arroz queima, o molho fica muito salgado, me corto um dedo; desastres vários se “assucedem”. E se estou muito brava… é certo que vou queimar as mãos. Juro.

Nesses dias, melhor puxar um congelado (que eu mesma preparei dias antes) do freezer, antes que arriscar. Mas, na maioria dos dias, cozinhar é um prazer. E uma diversão; exercitar o lado bruxa, remexendo o caldeirão, misturando ingredientes que misteriosamente se transformam em cheiros, cores e sabores diferentes.

O aroma escapa das panelas e se espalha pela casa… Magia que nos diz com certeza: estamos em casa, este é o nosso lar. Como não sentir que estamos em casa, se chegamos da rua, gelados até os ossos, para nos encontrarmos com uma sopa espessa e fumegante, ou um bom prato de feijão bem quente?

E o que dizer das maravilhas que saem do forno? Pão caseiro, bolo de chocolate, até mesmo uma humilde torta de liquidificador… Quem não sente felicidade na alma ao ver uma bela lasanha recém saída do forno, o queijo e o molho das bordas ainda borbulhando? Quem não se sente especial e amado, ao receber nas mãos uma bandeja onde descansa um prato de sopa de frango, amorosamente preparada para curar a gripe que nos deixou de cama?

Tudo isso é mágico; tudo isso é comida não só para o corpo, mas para a alma.

Por tudo isso, é que eu digo que Mulher de verdade sabe cozinhar. Porque cozinhar é magia, é bruxaria, é arte, é um dos caminhos para a felicidade. Cozinhar é um gesto de Amor.

Eu gostaria de continuar, mas você vai ter que me dar licença: ainda tenho que terminar de preparar o feijão! Outro dia falo mais sobre isso. Agora, se você quer dar uma olhada numas receitas mágicas, maravilhosas e fáceis, escritas por uma Mulher com M maiúsculo, que entende tudo sobre a conexão entre comida e alma, entre cozinheira e bruxa, entre panelas e caldeirões, vá visitar a minha querida Zel.

Vá logo; ainda dá tempo de preparar uma sopa de abóbora “very especial” pra janta de hoje.

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